3月21日上午，张董事长带队到即墨老酒调度落实2011年的工作，并作重要讲话。集团副总裁李君秀、宋振扬、范丰军、刘笃平，金融运营总监魏中奇，总裁办、人力资源部、战略发展部负责人，即墨老酒中层以上人员参加座谈会议。

集团领导首先听取了即墨老酒公司杜祖远总经理关于2011年的工作思路和措施的简要汇报。随后，张董事长作了重要讲话。他指出，2008年，集团调整酒业公司领导班子后，在新一届公司领导班子带领下，即墨老酒全体员工激情创业，奋发进取，推动企业逐步摆脱困境，步入了良性发展的轨道。这些成绩凝结着即墨老酒人的心血和汗水，同时也证明了我们当初的收购决策是正确的。当前，酒厂经营面临着劳动力成本、原材料及能源价格的上涨、产品消费区域性明显、品牌认知力偏低等问题，但我们要充分认识到当前的有利形势，抓住发展机遇，转变观念，提升境界。对此，首先要解决思想观念的问题，要痛下决心，彻底解决那些束缚企业发展的问题，克服传统老国企的种种弊端，牢固树立现代企业的股东意识、主人翁意识、忧患意识、与企业共荣辱的意识，进一步增强发展的危机感、紧迫感和使命感。同时，要开拓视野，提升境界。只有在胸怀、视野、境界上实现突破和提升，我们才能把事业做大。当然，转变观念、提升境界不是某一个人或者某一个领导的事情，而是全体员工都应该具备的思想意识。其次要解决机制的问题，要继续学习借鉴先进企业的做法，以营销环节为龙头，通过实施流程再造和建立企业内部“市场链”，全面推进机制改革，把外部的市场压力转化为企业内部的动力，激发全体员工的主动性和积极性，持续提升企业的创新能力和内生动力。

对于即墨老酒今后的发展，张董事长提出了两点要求。一是认真贯彻落实十二条创业发展体会，抓班子、带队伍，推动企业加快发展。二是牢固树立打造“即墨老酒百年品牌”的宏伟目标，持续提升即墨老酒品牌价值，尽快跻身中国知名的一流品牌。对此，他要求，首先要狠抓产品质量这一企业生命线，为品牌的持续提升奠定基础;其次要弘扬老酒文化，并在传承中实现创新;第三，一个非常重要的工作就是要做好扩产搬迁建设工作，高标准，高起点，高水平规划建设老酒工业园，为打造即墨老酒百年品牌建立新的产业基地。