当举国上下还沉浸在庆祝新中国成立60周年喜庆气氛中的时候，11月7日，山东即墨黄酒厂也迎来了建厂60周年的大喜日子，与此同时即墨老酒省级工业旅游示范点揭牌仪式及即墨老酒博物馆开馆庆典同步举行。

山东省旅游局局长于冲，中国酿酒工业协会理事长王延才，青岛市委常委、统战部部长臧爱民，青岛市副市长吴经建，即墨市市长张德平，青岛市旅游局局长王建功，青岛市质监局副局长阎宝珠、即墨市副市长闫丕云，青岛市政府有关单位领导，新华锦集团董事长张建华，以及酿酒行业协会和即墨市委、市政府、市人大、市政协的领导，即墨市经济开发区、各街道办事处、乡镇的领导，即墨市、新华锦集团领导及兄弟单位的领导、山东即墨黄酒厂老领导、即墨老酒业务合作伙伴等，共300余人参加了庆典仪式。

仪式首先由山东即墨黄酒厂厂长、新华锦(青岛)酒业有限公司总经理杜祖远致欢迎词;即墨市副市长闫丕云和中国酿酒工业协会理事长王延才先后致辞;接着由山东省旅游局局长于冲向山东即墨黄酒厂厂长杜祖远授予了“山东省工业旅游示范点”牌匾。最后，于冲、王延才、臧爱民、吴经建、张德平、王建功、阎宝珠、闫丕云、张建华等领导嘉宾，共同为即墨老酒博物馆开馆剪彩，并参观了即墨老酒博物馆、百年酒窖、陈储酒库、老酒坊和品酒斋。

作为北方黄酒的典型代表，经过60年的发展，山东即墨黄酒厂在秉承传统工艺的基础上，坚持产品不断创新，企业也从最初由九人组成的手工作坊，发展到现在拥有职工500多人，固定资产上亿元，年产能力达到两万余吨的中国北方规模最大的黄酒生产经营企业和著名黄酒品牌。特别是新华锦集团整体收购以来，集团先后投资6000多万元，对黄酒厂进行了人员重组、设备设施更新、厂容厂貌整修，并组建了专门营销即墨老酒的新华锦(青岛)酒业有限公司，让即墨老酒迎来了又一个快速发展的新时期。2005年，“即墨老酒”在第六届布鲁塞尔评酒会上荣获唯一“特别金奖”，2006年又被国家商务部认定为“中华老字号”产品。2008年即墨老酒的年销售收入、利税均创该厂历史最高水平，是1978年的12倍;今年前10个月，实现销售收入、利税分别比去年同期提高35%和47%。

即墨黄酒厂将黄酒传统文化与新华锦企业文化相结合，积极打造工业旅游项目，该厂斥资300多万元，在厂内建起了即墨老酒博物馆。通过大力弘扬即墨老酒文化，大大提升了即墨老酒的品牌价值，使即墨老酒的销售区域逐步由省内向省外扩张，形成了覆盖山东、遍布全国的营销网络。即墨老酒这个中华老字号品牌，正展现出从来没有过的新的青春魅力。

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新华锦(青岛)酒业有限公司

HIKING (QINGDAO) WINE CO., LTD

新华锦(青岛)酒业有限公司是新华锦集团直属酒类专营公司，主要经营山东即墨黄酒厂生产的即墨老酒系列产品。

山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，以生产“即墨”牌即墨老酒闻名国内外。

中国黄酒，天下一绝;即墨老酒，黄酒北宗。即墨老酒系列产品历史悠久、文化深厚、工艺独特、品质优秀，是中国北方黄酒的典型代表。即墨老酒多次被冠以殊荣，早在1963年就荣获全国评酒会银奖，1984年荣获全国酒类质量大赛金杯奖，90年代先后荣获首届中国黄酒节特等奖、中国食品博览会金奖、首届全国轻工博览会金牌，1999年，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。是山东省著名商标，山东省名牌产品。2005年荣获布鲁塞尔国际评酒会唯一特别金奖。2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”。

HIKING (Qingdao) Wine Co., Ltd. is a professional wine company directly under the Hiking Group, it mainly engages in business of Jimolaojiu Wine series products manufactured by Shandong Jimo Yellow Winery.

Shandong Jimo Yellow Winery was founded in 1949. It is the largest and the most famous yellow wine production enterprise in northern China, well known for Jimolaojiu Wine of the "Jimo" brand at home and abroad.

Chinese Yellow Wine is unique in the world ; Jimolaojiu Wine is the ancestor of the yellow wine in the north. Jimolaojiu series has a long history, deep-rooted culture, unique craft and excellent quality. It is a typical yellow wine in northern China. Jimolaojiu Wine has won many awards and honors. As early as in 1963, it won the Silver Award at a national wine assessment;in 1984 it was given the Gold Award for National Wine Quality Competition;in the 1990s it received the Grand Prize of the first Chinese Yellow Wine Festival, China Food Fair Gold Medal, First National Light Industry Exposition in sequence. In 1999, China Green Food Development Center identified Jimolaojiu Wine as a green food. Jimolaojiu Wine is Shandong famous trademark, brand-name product in Shandong Province. In 2005 it won the only special gold medal at the Brussels-based International Assessment. In 2006 Jimolaojiu Wine was recognized as one of the first "China Time-honored Brand" by the National Ministry of Commerce.

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即墨老酒

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即墨老酒所获荣誉

即墨老酒传统酿造工艺复原

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即墨老酒坊